話題のスーパーフードで老け顔撃退！
2016.02.29

話題のスーパーフードっていったい何？

アーティストやモデルなどの海外セレブから火がつき、日本でも大人気となったスーパーフード。すでに毎日の食事に取り入れている方もいるかもしれませんね。

スーパーフードにははっきりとした定義はなく、栄養バランスに優れた栄養価の高い食べ物や、健康によい栄養素を豊富に含む食べ物などを指して呼ばれています。

スーパーフードの中には、抗酸化物質や美肌成分を多く含み、アンチエイジングに効果的と言われる食べ物もたくさんあります。はやりものだからとスルーするのはもったいないかも。まずは、その実力をチェックしてみて！

若返りにオススメ！老け顔に効くスーパーフードはコレ！

■もう試した？ココナッツオイル
人気モデルの美の秘訣として、一躍話題となったのが「ココナッツオイル」。その名の通り、ココナッツをしぼったオイルで、中鎖脂肪酸が多いのが特徴です。中鎖脂肪酸は、代謝が早く、体内の脂肪をエネルギーに変換してくれるので「痩せる油」と言われています。また、抗酸化作用が高く、老化の原因となる活性酸素を除去してくれる働きがあるので、老け顔の撃退にもぴったり！

■南国のフルーツで老け顔予防
「アサイー」は、ブラジル原産のヤシ科植物で、小さな黒紫色の果実。抗酸化作用のあるアントシアニンが豊富なほか、食物繊維やカルシウム、鉄分など、女性にうれしい栄養素を豊富に、しかもバランスよく含んでいるため、「ミラクルフルーツ」とも呼ばれています。

■老け顔を防ぐアミノ酸
「キヌア」は、南米原産の植物で、畑のキャビアといわれるトンブリなどの仲間です。米や麦などに比べてたんぱく質が多く、体内で作れない必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。アミノ酸は老化防止には欠かせない栄養素なので、老け顔予防効果が期待できます。さらに、食物繊維やカルシウム、ミネラルも豊富。グルテンを含まず、小麦アレルギーの方でも食べられます。

■「奇跡の食材」チアシードで老け顔撃退
「チアシード」は、メキシコ原産の植物、チアの種子。水分に浸すと膨らんでジェル状になるのが特徴です。このジェル状の成分は食物繊維。たんぱく質やミネラルを豊富に含むほか、老化防止に効果的といわれる必須脂肪酸・α-リノレン酸の含有量は自然界トップクラスと言われています。

スーパーフードのかしこい摂り方とは？

■ココナッツオイル
ココナッツオイルは、クセがないので、普段使っている油と同じように、さまざまな料理やスイーツに使えます。ただし、脂質なので摂りすぎるとカロリー過多に。1日大さじ2～3杯が目安と言われています。また、食べる以外にも、スキンケアやヘアケア、メイク落としやマッサージオイルとしてなど、オールマイティに使えちゃいます。外からの老け顔ケアにも最適ですね。

■アサイー
アサイーは、冷凍やフリーズドライ、パウダーなどさまざまな加工品が販売されているので、スイーツやスムージーなどに気軽にプラスできます。選ぶときは、糖分などが添加されていない、ピュアなものを。

■キヌア
キヌアは、お米と一緒に炊くと簡単に摂れます。味にクセがないので、さまざまな料理に応用可能。茹でてサラダにしたり、お味噌汁やスープに加えるのもおすすめです。

■チアシード
チアシードは、ジュースやヨーグルトに加えるのがおすすめ。ぷるぷるのゼリー状になり、満腹感が得られます。老け顔予防だけでなく、腹持ちも良いのでダイエット効果も！

これらのスーパーフードは、百貨店や高級スーパー、輸入食品販売店などのほか、ネット通販などでも購入できます。デザートやドリンクなどの加工品なら、コンビニで手軽に買えるものも。老け顔防止にも健康にも効果的なスーパーフード。まずは一度、試してみてはいかがですか？